cách khiến vịt nướng lá móc mật lừng danh của vùng núi Lạng Sơn, bằng bí quyết dùng hương thơm nức của lá móc mật mọc phổ quát trên những ngọn núi để làm hương liệu cho món làm thịt vịt nướng, mang đến món ăn đặc biệt và lừng danh trong dánh sách ẩm thực Việt. Cũng chính vì vậy, bữa nay sẽ mách nước bạn cách khiến cho vịt nướng lá móc mật thơm ngon ăn hoài không chán này nhé. vật liệu cần mang cho món ăn này + Vịt: 1 con + 20 lá móc mật + 4-5 quả móc mật + Tỏi, hành hoa, ớt, gừng tươi + Gia vị gồm: muối, hạt nêm, hạt tiêu, con đường trắng, mì chính, mật ong, rượu trắng.cách thức khiến vịt nướng lá móc mật Bước 1: Sơ chế giết vịt, lá và quả móc mật giết mổ vịt khiến sạch rồi bạn mang bóp cộng có hổ lốn gừng tươi, rượu trắng và muối ăn để dòng bỏ mùi hôi của vịt rồi tiếp diễn với xả sạch lại sở hữu nước đa dạng lần. Lá móc mật bạn sắm về rửa sạch, băm nhỏ lần cả phần lá và quả móc mật, rồi hành trộn cùng với hành, tỏi, ớt băm nhỏ với các cái gia vị cấp thiết và một chút hạt tiêu, rồi tiếp diễn dùng tay trộn đều hổ lốn móc mật hành, tỏi, ớt lên rồi nhồi nhân này vào trong bụng vịt, và lấy chỉ trắng khâu lại cho chặt. Bước 2: Trộn gia vị để ướp vịt Sau đó bạn cho mật ong vào bát rồi cho chút nước trắng, hạt nêm và muối ăn vào cùng cho vào nồi đun sôi hẩu lốn gia vị này lên rồi tắt bếp. Bước 3: Nướng làm thịt vịt với lá móc mật Sau đấy bạn cho vịt nhồi lá móc mật ngâm vào trong bát nước mật ong pha chừng 5 phút rồi cho vào khay để vào lò nướng tiến hành nướng ở nhiệt độ chừng 200 độ C và từ từ 25-35 phút. Bước 4: hoàn tất món vịt nướng lá móc mật Sau lúc nước làm thịt vịt xong bạn cho 1 cái chảo to cộng với dầu ăn đun nóng sao cho phải ngập hết con vịt rồi tiến hành cừu chín vàng đều những mặt, tiêu dùng đũa lật giết thịt vịt liên tục trong khoảng chừng 5 phút thì nữa để vịt chín vàng đều thì vớt ra đĩa với lót sẵn giấy chặm dầu. rốt cục bạn chỉ cần đợi cho giết thịt vịt nguội thì tiêu dùng dao chặt giết mổ vịt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức khi còn nóng nhé. Đĩa giết mổ vịt nướng lá móc mật nóng hổi, thơm nức, chấm cùng bát xì dầu tỏi ớt cay nồng thắm thiết thì còn gì tuyệt vời và thơm ngon bằng phải không? Bạn mang thể chuẩn bị thêm chút rau sống ăn kèm cho bữa ăn đổi vị ngày cuối tuần mùa đông hoặc thậm chí dùng khiến cho món nhậu chiêu đãi ông phường ngon mê ly luôn nhé!
