Trái mắc ca nguyên liệu cho phần lớn công thức làm bánh ngọt

Thảo luận trong 'Quán Ăn - Cafe - Đồ Ăn' bắt đầu bởi Ngô Minh Trung, 23/9/16.

  1. Những loại Trái giải pháp gieo trồng Quả mắc ca
    hạt macca, hay còn gọi là mắc ca – macca, tên khoa học là Macadamia, là tên gọi một chi cây thân gỗ có nguồn gốc từ châu Đại Dương, thuộc họ Proteaceae, một cây mắc ca cứng cáp hoàn toàn có thể cao tới 12m, ra rất nhiều hoa, sắc tố biến chuyển từ trắng tới hồng hoặc tím nhạt, thế nhưng, tỷ lệ đậu quả của mắc ca là rất chi là thấp, chỉ khoảng từ 0,1-0,3%. Nếu điều kiện kèm theo khí hậu không thuận lợi, tỷ trọng này sẽ là 0%.Một cây mắc ca trưởng thành và cứng cáp hoàn toàn có thể ra rất đông hoa, sắc tố biến chuyển từ trắng tới hồng hoặc tím nhạt.
    Mắc ca (macadamia), chọn lựa mới sửa chữa thay thế cho cây cafe
    Vốn là vùng đất có thế mạnh về cây cà phê, nhưng trong mấy năm trở lại đây, nhiều hecta coffe đã biết thành cằn cỗi, cần một nguồn vốn lớn nếu như muốn tái canh, vì vậy hơn lúc nào hết, khoanh vùng này rất cần phải dần sửa chữa một loại cây khác có tính giá trị cao & mắc-ca được coi là một chọn lựa ưu ái nhất, “Chiến lược phát triển cây mắc-ca tại Tây Nguyên” do Ban kinh tế tài chính trung ương phối hợp cùng Ban chỉ đạo Tây Nguyên và tỉnh Lâm Đồng tổ chức triển khai ở Đà Lạt, Tây Nguyên ngày 7-2.
    Hiện, giá 1 kg nhân hạt mắc-ca thành phẩm sản xuất nội địa lên tới mức 700 nghìn đồng/kg, tương đương hơn 33 USD/kg, trong lúc, giá nhân hạt mắc-ca thành phẩm nhập khẩu từ Úc hiện là 950 nghìn đồng/kg, tương tự khoảng 45 USD/kg, cao hơn nữa 36%. Đến xuất phát điểm từ 1 vương quốc đã có hàng trăm năm phát triển cây mắc-ca, Chuyên Viên về nông nghiệp của Australia, Martin Novak đánh giá, Tây Nguyên là nơi phù hợp nhất để trồng cây mắc-ca ở Việt Nam, bởi khoanh vùng này được thiên nhiên ưu ái về khí hậu hợp với loại cây này. không chỉ có thế, cấu trúc đất tại chỗ này rất xốp, nên có thể cho cây mắc-ca sản lượng và chất lượng tốt nhất. trong khi ở những vùng khác như hòa bình, Thành Phố Lạng Sơn, cây mắc-ca chỉ cho sản lượng đạt 60% thì Tây Nguyên có thể đạt hiệu suất cao 100%, nếu được quan tâm kỹ lưỡng có thể cho sản lượng lớn hơn ở nước Australia, vốn được xem là “vựa” của loại hạt quý này. Mặc dù được trồng ở Tây Nguyên từ những năm 1990, nhưng mắc-ca chưa thực sự được chú tâm quan trọng, bởi người dân thiếu vốn, không chỉ có thế họ băn khoăn lo lắng về hạt giống tương tự như “đầu ra” cho dòng sản phẩm, Ngân Hàng lienvietpostbank xác định, ngân hàng nhà nước sẽ dành nguồn ngân sách lớn, khoảng chừng 10.000 tỷ VNĐ để cho những hộ nông dân vay để thay đổi cơ cấu cây cối, đặc biệt là đầu tư cho cây mắc-ca.
    thị trường hạt mắc ca Châu Á
    [​IMG]
    Hiện hạt macca chưa vào thị trường Ấn Độ, chỉ bởi chưa đủ khả năng thỏa mãn nhu cầu, GĐ điều hành quản lý Hội Macadamia của Úc (AMS), Jolyon Burnett, cho biết: “Không chỉ ở Trung Quốc, các Thị Phần khác ví như Hàn Quốc và Đài Loan đã và đang ban đầu gắn hạt macadamia với việc cải sinh sức mạnh, vẻ đẹp & sống hạnh phúc”, bà nói.
    Gia đình Zadro đang trồng thêm macadamia ở Bundaberg, bang Queensland và đang tìm kiếm để mở rộng Hinkler Park về phía bắc đến Emerald, mục tiêu tăng trưởng hạt macca úc là không hề nhỏ, Bà Burnett nói, trừ khi có bước nhảy vọt trong tăng trưởng và góp vốn đầu tư sản xuất loại hạt này, bằng không Úc sẽ bỏ lỡ thời cơ lớn ở Thị phần châu Á.
    nguyên do bạn nên ăn trái cây thay vì uống nước ép
    Nước ép trái cây được hấp thụ quá nhanh, đây là nguyên nhân để bạn chọn ăn hoa quả tươi thay vì uống nước ép. Một cơ chế dinh dưỡng và nghiên cứu và phân tích về bệnh mập ú được xúc tiến bởi cộng đồng nghiên cứu và phân tích Y khoa, nghiên cứu về dinh dưỡng con người tại Cambridge, Anh bật mí không có bất kể chất dinh dưỡng nào sống sót trong thứ nước mà vẫn được coi là “bổ dưỡng” này. Nhà phân tích chính lý giải các loại nước ép trái cây được khung người hấp thụ quá sớm & theo thời khắc nó đến được dạ dày, cơ thể sẽ không hề nhận thấy liệu chất lỏng đó là nước ngọt hay nước hoa quả.
    Tìm hiểu thêm: hạt macca mua ở đâu
    lý do nền ăn hạt mắc ca mỗi ngày
    Tốt cho nữ giới & trẻ nhỏ, trong nhân mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega-3…rất có ích cho bà bầu và trẻ em, Hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo mạnh gấp đôi so với nhiều chủng loại hạt khác, Hạt mắc ca có công dụng làm đẹp da còn là một sản phẩm làm đẹp hạng sang, dầu mắc-ca được ưa chuộng trong nghành nghề quan tâm da, được coi cao vì có chứa khoảng 22% những axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc-ca là biện pháp thay thế sửa chữa dâu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ
     
    #1

Chia sẻ trang này