Dù không đắt đỏ như là những loại ốc biển nhưng ốc bươu có phần dày thịt và giòn sật. Ốc bươu mang hương vị mộc mạc đậm chất miền quê nhưng cũng không kém phần đặc sắc. Từ những con ốc to tròn và béo ú thì người ta có thể chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn. Nhân buổi tối mát trời thì hãy tranh thủ thưởng thức những món ốc bươu được người Sài Gòn rất yêu thích này nhé. Bún riêu ốc Bún riêu ốc mang hương vị dân dã và bình dị nhưng ai một lần hưởng thứ chắc đều phải xuýt soa. Từ những nguyên liệu của đồng quê như là riêu cua, huyết, đậu hũ, giò heo, ốc... người ta đã khéo léo kết hợp tạo nên tô bún đậm đà, thơm nồng hấp dẫn. Nếu như mà bún riêu miền Bắc thiên về độ ngọt thanh từ nướ và dùng xương thì người miền Nam lại hài hòa trong cái chua cay, mặn ngọt. Khám phá ẩm thực với hãng bay Vietjet Air đi Sài Gòn du lịch và thưởng thức các món ăn ngon nơi đây. Ngoài ra thì điểm nhấn cho miếng riêu cua bùi béo thì ốc bươu cũng đã góp thêm vào vị ngọt tươi và giòn giòn càng nhai càng thấy thích của món này. Hương vị thơm của nước dùng và các thành phần nguyên liệu lan tỏa theo làn hơi nghi ngút vô cùng quyến rũ. Tùy vào sở thích bạn có thể cho ít mắm và vắt lát chanh để món ăn thêm đủ đầy hương vị. Sài Gòn không thiếu những hàng bún riêu cua ốc, nếu muốn thưởng thức theo kiểu người Bắc thì bạn có thể đến quán Bún Ốc Thanh Hải (quận 3), còn vị Nam thì phổ biến hơn như: Bún riêu Võ Văn Tần, Gánh bún ven đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa... Ốc bươu nhồi thịt Đối với món ốc nhồn thịt sẽ tròn vị hơn nếu như có thêm bát nước mắm gừng the the và tê tê ở đầu lưỡi. Thêm chút cay của sả quyện trong cái béo béo của thịt, càng nhai miếng ốc giòn sật thì càn ứa ra vị ngọt thanh khiến cho người ta cứ thòm thèm muốn ăn mãi. Những tối mát trời như thế này, thử rủ cạ cứng lai rai vài con ốc nhồi thịt thì còn gì hoàn hảo hơn. Ốc bươu nhồi thịt thường xuất hiện ở các quán bún đậu như Bún Đậu Homemade, Bún Đậu A Vừng, Bún ốc Thanh Hải... Tham khảo thêm: ve may bay Vietjet di nha trang để chiêm ngưỡng cảnh đẹp ở nơi đây. Ốc nướng tiêu Đối với ai có một niềm đam mê mãnh liệt với ốc thì chắc hẳn không thể nào bỏ lỡ được món ốc nướng tiêu cay the dân dã này được. Chỉ cần thêm chút gia vị và hạt tiêu xanh sau đó thì nướng trực tiếp trên lửa than. Khi mà mùi thươm nồng nàn lan tỏa thì cũng chính là lúc con ốc săn thịt lại và thấm vị khiến cho người ta phải nôn nao muốn thưởng thức ngay. Món ăn tạo ấn tượng với hương vị nồng nàn khó tả. Vừa cho vào miệng, cái cay the lan tỏa khơi gợi từng giác quan, để rồi càng nhai phần thịt bạn sẽ càng xuýt xoa với vị ngọt giòn tinh tế. Ốc nướng tiêu có mặt ở menu của các quán ốc bình dân tại Sài Gòn, món này lai rai ăn chơi hay làm "mồi nhấm" là khỏi chê vào đâu đấy.
