Nguyên liệu cần chuẩn bị - Khoai tây: 500g - Bột phô mai: 20g Bột chiên giòn khoai : 20g - Muối, gia vị, dầu ăn Hướng dẫn cách làm Bước 1: bạn mua khoai về đem gọt vỏ rồi rửa sạch. Để khoai không bị thâm thì trong quá trình cắt khoai, bạn nên ngâm vào trong nước muối loãng. Bước 2: cắt khoai tây thành miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối khoảng 5 – 7 phút thì vớt ra, tiếp theo cho thêm canh muối vào rổ khoai và xóc đều. Bước 3: bắt lên chảo bếp và khoai sẽ ngon hơn khi bạn chiên ngập dầu. Bạn cũng có thể tiết kiệm dầu bằng cách chiên khoai tây ở chảo lòng sâu, chiên theo từng mẻ. Bước 4: cho khoai tây vào tô hoặc túi nilon và cho vào 1 muỗi canh phô mai và xóc đều. Cuối cùng là cho khoai tây ra đĩa, thêm đĩa tương ớt hoặc tương cà và thưởng thức. >>> Nguồn: alonguyenlieu.com/bot-chien-gion
