Hướng dẫn dùng bếp chiên nhúng đơn giản nhất

Thảo luận trong 'Chợ Linh Tinh' bắt đầu bởi aztech2017, 9/11/17.

  1. aztech2017

    aztech2017 Member

    Bạn mang chắc là mình đã biết bí quyết dùng bếp chiên nhúng chưa?

    Không phải là người nào cũng biết cách thức dùng bếp chiên sao cho hợp lý, điều chỉnh nhiệt lượng như thế nào để rán ngon nhất, dùng an toàn và tiết kiệm. Và sau đây là hướng dẫn tiêu dùng bếp cừu nhúng mà bạn nên đọc qua.

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng

    Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu là cách thức khiến cho tiết kiệm nhất để giảm thiểu trường hợp dầu đã sôi cháy đen lên mà chưa cho nguyên liệu cho vào. Bạn không phải mất công bỏ lắc kể thực phẩm từng lần khiến dầu bắn ra ngoài, mà cho rất nhiều vào lồng chiên và nhúng vào khay dầu sôi.

    [​IMG]

    Tẩm ướp gia vị và tẩm bột chiên đúng phương pháp để tránh bột chiên bong ra làm cho đen dầu và gây mùi cháy. Nhược điểm của món chiên tẩm bột là hút dầu nên rất ngấy. Bạn có thể giải quyết bằng phương pháp cho 1 ít chất lỏng với Gas CO2 hoặc bột Baking soda. Bởi lúc dầu nóng nên những bong bóng khí sẽ nổ, làm cho giảm lượng dầu hấp thụ vào thực phẩm.

    Bước 2: Bắt đầu chiên

    Khi kết nối bếp chiên nhúng đơn với nguồn điện đèn sẽ sáng. Vặn núm điều chỉnh nhiệt độ lúc này đèn nhiệt sáng đến khi dầu đạt nhiệt độ cài đặt là tắt và bếp hoạt động vừa đủ để duy trì nhiệt độ trên.

    [​IMG]

    Tùy vào loại thực phẩm cũng như kích thước, cách chế biến mà bạn cài đặt nhiệt độ chiên và thời gian phù hợp. Không nên chiên ở nhiệt độ quá to. Theo khuyên cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, ở nhiệt quá 200 0C không nên chiên lâu quá hai phút.

    [​IMG]

    Thực phẩm sẽ bị ngấm dầu và lâu sôi nếu dầu chiên không đủ nóng. Trái lại, thức ăn chín không đều, vỏ ngoài mang khi đã cháy sém nhưng bên trong lại chưa chín lúc dầu quá nóng. Đặc thù, dầu cháy đen khiến cho thức ăn với mùi cháy, vị đắng, không đảm bảo an toàn sức khỏe.

    Bước 3: Lấy thành phẩm ra

    Bạn thấy chẳng hề trở làm nát thực phẩm, chỉ việc nhúng thức ăn vào dầu sôi, đợi đến khi chín là nhấc lên. Nên căn vặn nhiệt lớn hơn chút so mang nhiệt độ chiên hiện tại khoảng vài giây, sau đó tắt bếp rồi nhấc lồng chiên ra, món ăn sẽ giòn hơn.

    [​IMG]

    Lưu ý:

    Đặt bếp chiên nhúng nơi bằng phẳng lúc dùng.

    Chú ý đổ dầu vào khoang trước khi điều chỉnh thanh nhiệt nóng lên để không làm cho cháy thanh nhiệt.

    lúc đạt đến nhiệt độ cài đặt đèn báo sẽ tự tắt và duy trì nhiệt độ này. Ví như nhiệt độ vẫn tiếp tục tăng cao, bạn nên giảm nhiệt độ và tắt bếp ngay không nên nỗ lực dùng để giảm thiểu nguy hiểm.

    Lưu ý tắt điện sau khi dùng xong và cần vệ sinh.

    Tránh hoặc không dùng dầu chiên đi chiên lại. Dầu đã sử dụng rồi chẳng những mất dinh dưỡng mà cháy khét tác động đến mùi vị thức ăn, là cội nguồn gây ung thư.

    Dùng bếp chiên nhúng trong chế biến thức ăn nhanh như: khoai tây cừu, xiên que, cánh gà, đùi gà, làm thịt viên.. Là sự chọn lọc số một hiện tại. Nhờ một thể ích như chiên nhanh, tiêu dùng đơn thuần, an toàn và sạch sẽ so có tiêu dùng bếp lửa.

    >>> Tại alonguyenlieu.com/bep-chien-nhung có bán các loại bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng như tại nhà hàng, quán ăn thậm chí là tại nhà.
     
    #1
  2. aztech2017

    aztech2017 Member

    #2

Chia sẻ trang này