Hột vịt lộn ở Sài Gòn được khá nhiều người yêu thích. Không chỉ có mỗi hột vịt lộn luộc thôi đâu ở đây còn có hàng loạt các phien bản hột vịt lộn khiến cho bạn thỏa sức mà lựa chọn. Hãy cùng mua ve may bay vietjet di sai gon khám phá những biến thể của hột vịt lộn nhé. Vịt lộn bọc khoai môn Một phiên bản rất hấp dẫn được rất nhiều dân ăn hàng chào đón nhiệt tình. Trứng sau khi mà được luộc chín thì sẽ được lột sạch vỏ và bọc bên ngoài bằng lớp bột khoai môn đã được tán nhuyễn. Sau đó thì người ta sẽ chiên ngập trong dầu nóng và với những quả trứng vàng ruộm và tỏa ra mùi thơm vô cùng hấp dẫn với độ nóng sốt đầy kích thích. Bên trong của lớp vỏ giòn rụm chính là phần trứng nóng hổi và tỏa ra mùi hương thơm vô cùng hấp dẫn. Nhưng nhờ có đi kèm với khoai lang bùi bùi đã tạo nên một sự kết hợp mới lạ và đặc sắc hơn hẳn. Trứng vừa béo vừa mềm, ăn cùng rau răm cay the hay nước chấm chua ngọt làm tôn lên hương vị món ăn. Món này hiện được bán tại quán ăn vặt ở đường Hồ Bá Kiện (quận 10) với mức giá 13k/quả. Vịt lộn chiên bột Sau khi mà luộc chín trứng thì người ta sẽ bóc vỏ và lăn qua một lớp bột rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều. Chẳng cần thứ nước sốt gì cả và chỉ cần rưới chút mỡ hành rồi sau đó thì chấm thêm chút muối tiêu chanh thì cũng đã đủ trọn vẹn với vị mặn ngọt và chua cay của nó. Tham khảo thêm: mua ve may bay di phu quoc tu ho chi minh để khám phá cảnh biển đẹp ở nơi đây Lớp trứng bên trong béo mềm, nóng hổi hài hòa cùng vỏ bột giòn tan làm người ta thích thú cứ muốn ăn mãi. Tuy nhiên do là đồ chiên nên vịt lộn chiên bột tương đối khô và ngậy dầu. Món này cũng được bán phổ biến tại các hàng ăn vặt như dọc đường Vạn Kiếp (quận Bình Thạnh), quán trên đường Phạm Đình Hổ (quận 6)... Vịt lộn xào me Nếu như mà muốn đa dạng hương vị để chấm mút ở bên trong làn sốt chua ngọt thì vịt lộn xào me chính là một gợi ý hợp lí nhất. Trứng thì được xào thấm đều vào bên trong nước me sánh sệt và nóng sốt sau đó thì rắc thêm chút hành phi và đậu phộng, rau răm… kế tiếp thì chỉ cần rưới ngập nước sốt vào trứng rồi thưởng thức thì bạn sẽ chìm đắm trong từng tần của hương vị đặc sắc này. Nhiều nơi còn cho kèm thêm cọng rau muống xào để tiếp thêm độ giòn tươi cho món ăn. Vịt lộn xào me là món ăn chơi rất được chuộng nên có mặt ở nhiều quán ốc, xe vịt lộn ven đường... với mức giá chỉ tầm 10k - 15k mỗi quả mà thôi. . Vịt lộn nướng muối ớt Ghé đến các hàng ốc với ve may bay gia re ở Sài Gòn thì bạn nhất định phỉa thử món vịt lộn nướng muối vô cùng hấp dẫn này. Trứng thì được đặt bên trong chén hoặc là vỏ rồi sau đó chan thêm nước muối ớt cùng gia vị và nướng trên bếp than cho đến khi rút bớt nước. Mùi thơm của món đồ nướng hòa quyện cùng cái cay nồng của muối ớt hít hà thôi cũng thấy thòm thèm. Bên ngoài quả trứng quyện đều lớp sốt cùng với đậu phộng, tiêu, hành... tạo nên tổng thể món trông vô cùng kích thích. Trứng béo bùi, ngọt ngọt được bồi thêm chút mằn mằn, cay the càng ăn càng ngất ngây. Món này hiện đang được bán ở Á Đù Quán (quận 8), quán Ốc 20k (quận 6)...
