Rượu là một món đồ uống truyền thống và phổ biến tại Việt Nam, nếu như ngày xưa nói: "miếng trầu là đầu câu truyện" thì ngay này có lẽ ly rượu mới là đầu câu truyện. Nói như vậy để thấy, sự quan trọng của thức uống có cồn này mang lại. Nhưng cũng chính bởi nhu cầu sử dụng không bao giờ giảm đó mà rượu bị sản xuất tràn làn dẫn đến thị trường rượu có những sản phẩm kém chất lượng. Để giải quyết điều này, việc sử dụng máy khử độc tố rượu gipwin của UHC sẽ là một giải pháp không thể tốt hơn. CÔNG DỤNG CỦA MÁY KHỬ ĐỘC TỐ RƯỢU GIP - WIN Xử lý độc tố: Xử lý tối đa các độc tố trong Rượu như Aldehyde, Methanol, Fuforol, Este. Rượu bậc cao... Giúp đồ uống trở nên an toàn. Lão hóa, làm tăng tuổi rượu: Rút ngắn thời gian lưu trữ Rượu, nâng cao chất lượng rượu, thay thế phương pháp hạ thổ truyền thống. Xé nhỏ cụm phân tử nước có trong rượu: Giúp rượu uống ngon hơn, mềm hơn, cơ thể mất ít năng lượng hơn trong việc đào thải, loại bỏ Rượu ra khỏi cơ thể do cấu trúc phân tử nước có trong rượu được xé nhỏ từ 15-22 phân tử xuống còn 4-6 phân tử. NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG MÁY KHỬ ĐỘC TỐ RƯỢU VÀ LÃO HÓA RƯỢU GIPWIN Máy xử lý và lão hóa rượu GIP - WIN hoạt động với tổ hợp các tác nhân gồm : - Sóng siêu âm - Từ trường đa phân cực - Từ trường xung vuông - Từ trường xoay chiều kết hợp với yếu tố nhiệt độ ⇒Sóng siêu âm:Tạo ra một chùm tia bức xạ siêu âm có năng lượng cơ học lớn gồm nhiều thành phần như: nhiệt độ, áp suất, sức kéo dãn nở với tốc độ siêu nhanh đã hình thành nên các bong bóng khí. Khi các bong bóng khí này vỡ ra trên bề mặt phân cách giữa thể lỏng và thể khí ở trạng thái mất cân xứng sẽ làm phá vỡ cấu trúc phân tử của rượu bằng các hợp chất thơm có trong nó. Nhờ sự tác động của sóng siêu âm, tạo môi trường thích hợp nhất thúc đẩy các phản ứng hóa học tự nhiên sau vật lý giúp chuyển hóa các chất độc hại có trong rượu như aldehyt, Methanol, Fufurol... với thời gian ngắn hơn nhiều lần so với sự chuyển hóa tự nhiên. ⇒Từ trường: phá vỡ cấu trúc phân tử, làm mất từ tính liên kết, giảm mức căng mặt ngoài đồng thời giúp sắp xếp các ion phân tử rượu, hydrat hóa dung dịch rượu, phá vỡ những liên kết ion tự do đang bao quanh các ion phân tử rượu, duỗi thẳng các ion này giúp các ion trái dấu kết hợp lại với nhau trong đó có ion Aldehyt, methanol, fufurol...đạt tới mức tiêu giảm độc tố và làm lão hóa rượu nhanh chóng.
