Tất cả món ăn từ yến đều phải chưng yến trước, sau ấy mới trộn vào những thực phẩm đi kèm chứ không đem nấu trực tiếp. Vậy để chưng yến như thế nào mới đúng cách thức, chúng ta cùng http://www.yensaohonngocviet.vn/ theo dõi bài viết sau đây. Tác dụng của yến Kích thích tiêu hóa, giúp cho thân thể bé phát triển khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch. Việc dùng thường xuyên sản phẩm nước yến, yến sào, tổ yến sẽ giúp chị em giữ mãi nét thanh xuân, giữ cho chị em có một làn da mịn màng, hồng hào tự nhiên mà không cần phải điểm trang. Tổ yến sào rất thích hợp cho phụ nữ đang mang thai, nếu thường xuyên dùng sẽ giúp trẻ lọt lòng thông minh, không bị sinh non và đầy đủ chất dinh dưỡng. Cách chưng tổ yến Đầu tiên, bạn hãy đổ nước ngập hết số lượng yến trong thố với công dụng làm yến nở lớn, đều giúp chất dinh dưỡng trong tổ yến dễ dàng được thu nạp khi chúng ta sử dụng. Tuy vậy dung tích sử dụng ko được vượt quá 80% dung tích thố, nhằm hạn chế cho yến không bị tràn ra lúc sôi. Nên chưng với lửa nhỏ và giữ nhiệt độ bên trong thố khoảng 80oC. Cách tốt nhất là bạn nên chưng yến bằng nồi chưng yến chuyên dụng nhằm bình ổn nhiệt độ và giữ được tối đa chất dinh dưỡng trong tổ yến. Thời gian chưng phải đủ lâu. Bình thường là khoảng 30 phút sau ấy mới tắt bếp và ủ thêm khoảng 15 phút nữa là được. Như vậy giúp sợi yến sẽ có độ dai, giòn mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của tổ yến. Bạn có thể cho thêm một vài lát gừng vào thố yến, gừng sẽ giúp nồi yến thêm hương vị và chống lạnh bụng. Ngoài ra, chỉ nên cho đường phèn vào sau lúc đã tắt lửa để tổ yến có thể nở lớn hơn, cùng lúc sẽ giữ được hương vị nguyên thủy của yến. Có thể hâm nóng tổ yến trước khi sử dụng. Tuy vậy chỉ nên hâm với thời giờ vừa phải, không sử dụng lò vi sóng bởi vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Tổ yến được cho là một thực phẩm quý giá và có nhiều ích lợi đối với sức khỏe, tuy nhiên chế biến không phù hợp sẽ làm nó trở thành vô bổ. Ví như bạn cần tìm cơ sở bán tổ yến uy tín và mức giá như thế nào, có thể tìm hiểu tại: Mua yến sào ở đâu: http://www.yensaohonngocviet.vn/m-menu/Mua-to-yen-o-dau-chat-luong-uy-tin-654.html Tổ yến giá bao nhiêu: http://www.yensaohonngocviet.vn/m-menu/Giai-dap-thac-mac-to-yen-gia-bao-nhieu-655.html
