Thời tiết Hà Nội trong trời thu mát mẻ, đây chính là dịp mà những bạn trẻ thích sự yên tĩnh trốn ra góc quán cà phê nào đó và đọc một cuốn sách mình yêu thích. Đối với hội mê ăn hàng thì thời tiết dễ chịu thật ra cũng chỉ là một cái cớ hợp lý để có thể loanh quanh tụ tập với nhau. Hôm nay ve may bay di ha noi vietjet sẽ sẽ giới thiệu cho các bạn muốn món mực ở khắp Hà Nội cho bạn tha hồ lai rai. Lẩu mực sốt cay Cuối tuần mà lại thèm mực thì rủ ngay nhóm bạn cùng đi oanh tạc cho hết một nồi lẩu mực sốt cây đỏ rực thì đúng là tuyệt không gì bằng. Nước lẩu thì được gia giảm rất là đậm đà và cay tê tê ở đầu lưỡi rất là kích thích vị giác. Kéo léo nhúng vào trong đó chú mực tươi size bự và thớ mực dày ăn giòn ngọt đã miệng vô cùng. Nhớ nhấn nhá thêm chút rau cùng với nấm và mì cho hài hòa và no bụng đến cả những bạn không ăn được cay cũng phải xì xụp cho vừa ăn vừa lau mắt. Hotpot House số 16 ngõ 59 Láng Hạ hay Lẩu Say 69 số 168 Triệu Việt Vương đều có phục vụ lẩu mực sốt cay. Nhân ngày thời tiết dễ chịu, tranh thủ ghé thử một lần xem sao nhé! Miến trộn mực Nếu như mà ngán thịt và muốn đổi khẩu vị thì một bát miến trộn mực vô cùng độc đáo sẽ là gợi ý đáng thử đấy chứ. Bát miến đầy đặn và đẹp mắt với thật nhiều nguyên liệu như là gạch cua, trứng, chả cá, rau, giá, lạc… và tất nhiên không thể thiếu mực khô chiên thơm dai, mằn mặn ngòn ngọt. Ăn kèm với miến chính là hai loại nước trộn là xì dầu và nước mắm chua ngọt tạo nên một bản hợp ca vô cùng lạ miệng và đưa đẩy vị giác. Vắt thêm chút quất chua chua và bỏ vào chút đó là sa tế với ớt chưng cay nồng là đủ cho một bữa trưa ngon lành no bụng. Nhắc đến miến trộn mực ở Hà Nội, gần như tất cả mọi người đều nghĩ ngay đến hàng miến trộn nổi tiếng ở số 1 Ngõ Trung Yên. Nhắc đến các món mực thì bạn có thể đi vé máy bay đi phú quốc khứ hồi để đến vùng biển ở đây để thưởng thức hải sản và tất nhiền là không thể thiếu món mực thơm ngon. Canh măng mực Đây vốn là món đinh trong một mâm cỗ truyền thống nổi tiếng ở Bát Tràng. Để làm món này thì người đầu bếp sẽ phải bỏ ra rất là nhiều công sức và tâm huyết. Mực khô Thanh Hóa sẽ được magn về đây và tẩy sạch chúng bằng rượu, nướng, đập, xé bông lên rồi tẩm ướp gia vị, nấu cùng với măng Tuyên Quang giòn đậm thái chỉ và nước cốt gà luộc trong vắt. Sự tinh tế và tỉ mỉ cũng đã tạo nên một món ăn khá là đậm đà và ngọt thanh, lưu luyến từ đầu đến cuối bữa. Đặc biệt là dù được làm từ mực nhưng mà bát canh măng có để nguội cũng không hề bị tanh mà vẫn còn khá là hấp dẫn đi vào lòng người. Nếu chưa thể ghé thăm Bát Tràng để thưởng thức canh măng mực ngon đúng điệu, bạn vẫn có thể tìm thấy món ăn này ở nhà hàng Bể Cá ngõ 64 Tô Hiến Thành, Độc Quán số 2 ngách 254/1 đường Bưởi, Đông Phú 1932 số 12 Hàng Điếu hay gọi ship online với giá khoảng 120k/phần. Mực rim me Đối những hội gặm nhấm thì chắn hẳn chẳng còn xa lạ gì với món mực rim mê. Thực khô được nướng thơm lừng và xé thành từng miếng vừa ăn rồi sau đó thì sốt với me mằn mặn và chua ngọt cho đến khi nước sốt quyện lại và sánh đặc bọc đều quanh miếng mục. Dù là để ăn chơi hay là thêm vào gỏi xoài thì mực rim me đều khiến cho người ta phải chảy cả nước miếng nhờ hương vị khó có thể cưỡng lại của nó. Bạn có thể dễ dàng mua được mực rim me ở các siêu thị, cửa hàng bán đồ ăn vặt hay gọi ship qua các Facebook bán đồ ăn vặt online. Mực khô nướng Đây là một món ăn rất đơn giản, quen thuộc nhưng chẳng bao giờ là hết hấp dẫn. Mực khô nướng chính là món mồi nhắm kinh điển trong bất cứ dịp tụ họp mặt nào. Từng thớ mực khô ngon và nướng khéo để có thể vừa chín thơm lừng rồi đem đạp bòng và xé tơi để có thể bày ra đĩa. Thêm chút tương ớt đường canh cho thật là vừa với miệng ăn sau đó thì chấm ngập sợi mưc là chuẩn bài rồi. Ăn sẽ cảm giác cay cay, tê tê ban đầu và vị ngọt thì thấm tràn đầy cả khoang miệng sau mỗi lần nhai dù là hơi mỏi miệng nhưng vẫn chẳng thể nào dừng lại được. Ngoài việc mua mực khô ở các khu chợ, cửa hàng đồ khô hay các shop online về để tự nướng, bạn cũng có thể ghé qua các quán chuyên nem nướng như 44 Yên Phụ hay khu Ấu Triệu, Hàng Bồ để gọi mực nướng lai rai cùng bạn bè. Mực rối tẩm Nếu mà cuối tuần lại gặp phải cái thời tiết ẩm ương nắng nhẹ man mát của Hà Nội, không ra ngoài chơi thì cũng có thể ở nhà bật quạt đắp chăn nằm xem phim thì tuyệt còn gì bằng. Tât nhiên là ngồi xem phim thì phải có thêm mấy món “nhậu” thật trọn vẹn ấy là bò khô, gà khô hay lý tưởng, mới mẻ hơn là mực rối tẩm cay cay. Mực bày ra đĩa, vắt thêm chanh rồi trộn đều là cứ thế nhâm nhi được luôn, vị chua ngọt khéo léo quyện trong sợi mực cay dai dai bắt miệng. Ngon hơn nữa là dầm cùng xoài, cóc cho thật thấm vị. Nếu có bạn bè ở bên, chắc chắn đĩa mực sẽ "hết veo" chỉ trong một cái chớp mắt. Tham khảo thêm; ve may bay di da nang vietjnam airlines để thưởng thức các món hải sản ở nơi đây. Dạo một vòng Facebook, bạn sẽ kiếm được thật nhiều các shop có ship tận nơi mực rối tẩm với giá khoảng 220k - 250k/kg.
