Các loại bột khác rau hợp lý bột qua mỹ đồng các sản phẩm .Bột dừa (gluten free) - thứ ấy được nghiền từ thịt dừa khô , khử chất béo .điều đấy có nhiều chất xơ , và ít carbohydrate tiêu hóa .điều đấy có mùi vị dừa quá nhẹ .Bột dừa có thể thay đổi đi 20% bột trong một cách thức , nhưng bạn sắp cần thêm một lượng chất lỏng (dầu) xêm xêm nhau để bù lại vì bột này ngấm vào chất lỏng .Bạn cũng đang cần nhiều trứng hơn - thường là gấp đôi trứng (hoặc nhiều hơn) .Bột ngô (không chứa gluten) - đây là một loại bột làm từ bột ngô nghiền mịn và được xay từ toàn bộ hạt nhân .Bột ngô có màu vàng và hồng và được sử dụng để làm bánh mì và tích hợp với các loại bột khác trong các món nướng .Bột ngô hồng được sử dụng làm chất độn , chất kết dính và chất làm đặc trong các ngành công nghiệp bánh quy , bánh ngọt và thịt .Bột ăn liền (kỳ quan từ huy chương vàng) - có dạng hạt và quy luật để hòa tan nhanh chóng trong chất lỏng nóng hoặc lạnh .thứ ấy đã không làm việc như một sự trở nên khác hơn cho bột mì đa dụng , mặc dù có những công thức nấu ăn trên hộp đựng popovers và các loại bánh nướng khác .nó được sử dụng chủ yếu trong nước sốt và nước thịt .Farina flour hoặc meal: bột hoặc bột (từ hạt hoặc rễ có tinh bột .) cũng được bán dưới dạng cream of wheat , farina được làm từ nội nhũ của hạt , gửi chất bột đi mỹ. được xay thành một khối hạt mịn và sau đấy được rây .Mặc dù cám và hầu như các mầm bệnh được loại bỏ , loại ngũ cốc này đôi khi được làm giàu với vitamin b và hợp kim .Farina thường được phục vụ như một loại ngũ cốc ăn sáng , nhưng cũng có thể được nấu như polenta .Tên của thứ đó xuất phát từ tiếng latin cho bữa ăn hoặc bột mì , từ kia dấu vết cho đến nay , tên latin để đánh vần , một loại lúa mì .Farina là bột chính hãng ban đầu trước khi xay đá . Bột kê (không chứa gluten) - hạt kê là một trong những quả ngọt lâu đời nhất được biết đến và có thể là hạt ngũ cốc đầu tiên được sử dụng cho mục tiêu nội địa .Bột kê được sử dụng kiểu quen thuộc nhất trong các món tráng miệng và bánh mì ngọt phần nhiều là do hương vị ngọt tự nhiên của hạt .Khi đổi khác bột mì , tốt nhất là khởi đầu với tỷ lệ 3 trên 1 của lúa mì so với kê .Bột yến mạch (gluten free) - loại bột này có xu thế làm cho bánh nướng ẩm tốt hơn bột mì .thứ ấy được làm từ yến mạch nguyên chất - là vậy đó , yến mạch thời xưa dùng làm ngũ cốc .điều đó rất thuận chèo để làm bột yến mạch của một mình bạn .Chỉ cần đặt yến mạch khô vào máy xay sinh tố của bạn và xay .1 1/4 chén yến mạch làm cho 1 chén bột yến mạch .Bột hữu cơ - được sử dụng theo cách xêm xêm nhau như bột về cơ bản .thứ ấy phải tuân theo các phép tắc của bộ nông nghiệp liên bang usa để được dán nhãn là hữu cơ .trực tiếp sử dụng loại bột này là vấn đề gu cá nhân cá nhân .Pastry flour - cũng được làm bằng lúa mì mềm và nằm ở đâu đấy giữa bột mì đa dụng và bột bánh qua hàm lượng protein và tính chất nướng .Bột bánh ngọt (còn được gọi là bột cookie) có protein (gluten) từ 9% đến 10% .Sử dụng bột bánh ngọt để làm bánh quy , vỏ bánh , bánh nướng , bánh quy và bánh mì nhanh .Pastry bột làm cho một bánh ngọt mềm nhưng vụn .Không sử dụng điều đó cho bánh mì men .Bột bánh ngọt (cả lúa mì nguyên chất và thông thường) không có sẵn tại các siêu thị , nhưng bạn có thể điều tra ra thứ đó tại các cửa hiệu mang đậm nét riêng và online .Bạn có thể thử bắt chước thứ ấy bằng cách sử dụng tỷ lệ 2 trên 1 của bột mì đa dụng cho bột bánh .
