Sử dụng đúng đối tượng và liều lượng Yến sào có trị giá dinh dưỡng cao, gồm hơn 18 loại axit amin quan trọng và 31 nguyên tố quý hiếm, trong đấy có các loại axit amin mà thân thể ko tự tổng hợp được. sản phẩm được sử dụng cho rộng rãi đối tượng như người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người bệnh... Mua tổ yến ở đâu chất lượng, uy tín? Nhờ hàm lượng 50-55% protein quan trọng cho thời gian tăng trưởng, yến giúp trẻ nâng cao sức đề kháng, phát triển trí tuệ. Ngoài ra, các nhân tố axitsialic, axitaspartic, phenylalamine, lysine, trytophan… có trong yến còn giúp trẻ đẩy mạnh hệ miễn nhiễm, trí tuệ và kích thích hệ tiêu hóa. Đối với phụ nữ, dưỡng chất threonine hình thành nên elastine và collagen, 2 hợp chất có tính năng tích cực với nhan sắc và làn da nữ giới như giảm mụn, làm sáng và mịn da, giảm nám và phòng ngừa lão hoá. Đáng chú ý, ở phụ nữ mang thai, các dưỡng chất của tổ yến còn làm giảm mệt mỏi, căng thẳng và cung cấp khoáng chất cho thai nhi. Yến sào cũng giúp người già chống lão hóa và bệnh tật; hồi phục sức khỏe; tăng khả năng bàn luận chất; đẩy mạnh miễn dịch; cải thiện tính năng tim và giảm huyết áp… Bên cạnh đó, yến còn được tiêu dùng để bồi dưỡng người bệnh, giúp người ốm mau bình phục thể lực. Việc tiêu dùng yến sào liều lượng cao và tần suất dày đặc, vì tâm lý nóng lòng muốn yến phát huy tác dụng là 1 sai trái. Khi cơ thể hấp thụ không hết dưỡng chất có trong yến sẽ gây hao phí. Bên cạnh đó, dùng yến quá liều lượng còn dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy bởi vì yến có tính hàn. Tốt nhất nên sử dụng yến thường xuyên nhưng mà với liều lượng nhỏ, tránh tiêu dùng nhiều mỗi lần và thi thoảng mới dùng. Với yến dạng tổ tự chế biến, nên dùng 1-2 tổ mỗi tuần, chia nhỏ dùng hàng ngày. Do yến sào chế biến khó và tốn công sức, có thể tiêu dùng mặt hàng yến sào dạng nước thay thế, liều lượng theo chỉ định của nhà cung cấp. Chế biến tổ yến Tổ yến nếu chế biến ko đúng cách thức như chưng nấu quá lửa, đun lâu hay mau hoặc bỏ nhiều đường phèn đều khiến cho tổn hao chất dinh dưỡng. Sau lúc mua về, yến thô (còn nguyên tổ) cần phải làm sạch lông bám và tạp chất, ngâm vào nước sạch 20 phút rồi đổ bỏ nước đã ngâm. Tổ yến thô sau lúc được sơ chế được gọi là yến tươi. Lúc chế biến yến sào cần duy trì nhiệt độ vừa phải, ko để sôi trên 100 độ C, chưng cách thức thủy chứ ko nấu trực tiếp. Tùy theo món ăn chế biến, chị em có thể chưng yến với đường phèn, hạt sen, táo đỏ hay mật ong... Dù chưng với thành phần nào cũng phải bỏ đường phèn để yến có vị ngọt thanh và mất đi mùi tanh. Tuy nhiên, ko nên cho nhiều đường phèn khiến giảm chức năng của yến sào. Yến chỉ nên sử dụng khi ấm nóng, để nguội mất ngon. Bảo quản yến Bảo quản sai cách cũng gây mất chất yến, thậm chí gây đau bụng, chẳng ích lợi cho tiêu hóa. Yến thô nên cất giữ nơi khô ráo, hạn chế nơi quá kín có ẩm thấp hoặc có ánh sáng chiếu vào (năng lượng ánh nắng mặt trời có thể phá vỡ cấu trúc và thành phần dinh dưỡng của tổ yến). Yến tươi cần để ráo nước, cất trong hộp có nắp đậy và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng một tuần. Để tiện dụng cho việc thưởng thức, chị em có thể chế biến lượng yến lớn mỗi lần và chia nhỏ, bỏ tủ lạnh ăn dần trong 1 tuần. Ví như muốn để vài tháng hoặc một năm, tổ yến sau khi nhặt sạch lông cần sấy khô bằng quạt trong khoảng 14 tiếng. Khi sợi yến hoàn toàn khô ráo thì đựng vào hộp kín hoặc túi hút chân không, đặt nơi tránh ánh sáng mặt trời. Tổ yến ko ăn được nếu bề mặt chuyển màu đen, do vi khuẩn ăn mòn hoặc bị oxy hóa nghiêm trọng. Địa chỉ cung cấp yến sào, tổ yến Nha Trang, Khánh Hoà chất lượng, giá tốt Chọn mua nước yến Thay vì bỏ công chế biến và bảo quản tổ yến, chị em có thể dùng yến dạng nước, để dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất có trong yến. Tuy vậy, nên tuyển lựa sản phẩm nước yến uy tín, có xuất xứ yến sào tự nhiên, hạn chế mua phải yến kém chất lượng. Tốt nhất nên chọn nước yến được chế biến bằng quá trình thủy phân, không chất bảo quản để giá trị dinh dưỡng được bảo toàn và dễ thu nạp. Xem thêm thông tin giá yến tổ tại Tổ yến giá bao nhiêu tại yensaohonngocviet.vn
